Giá lúa gạo hôm nay ngày 4/8/2024: Ổn định, giá gạo xuất khẩu ở mức thấp

Giá lúa gạo hôm nay ngày 4/8/2024: Ổn định, giá gạo xuất khẩu ở mức thấp

Thị Trường, Tin tức
Giá lúa gạo hôm nay ngày 4/8 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định so với hôm qua. Thị trường mua bán chậm, nguồn ít, chất lượng gạo kém. Giá lúa gạo hôm nay 4/8 tại khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long duy trì ổn định so với hôm qua. Thị trường mua bán chậm, nguồn ít, chất lượng gạo kém, giá ổn định. Thị trường gạo tại các địa phương trong vùng Đồng bằng sông Cửu Long hôm nay nhìn chung nguồn về ít, gạo đẹp về ít, giá ổn định. Cụ thể, tại An Cư (Sóc Trăng), nguồn về ổn định, nhiều gạo yếu, giá ổn định, kho mua chậm lại. Tại Lấp Vò (Đồng Tháp) nguồn về ít, giá ổn định, kho mua cầm…
Đọc tiếp
Xuất khẩu gạo đạt trên 4,8 triệu tấn

Xuất khẩu gạo đạt trên 4,8 triệu tấn

Thời sự, Tin tức
VTV.vn - Theo số liệu tổng hợp của Hiệp hội Lương thực Việt Nam, sản lượng gạo xuất khẩu đến ngày 15/7 đạt 4,838 triệu tấn, trị giá 3,066 tỷ USD, so với cùng kỳ 2023 tăng 7,9%. Giá lúa gạo ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tuần qua chủ yếu đi ngang. Xuất khẩu gạo đến 15/7 đạt 4,838 triệu tấn, trị giá 3,066 tỷ USD, so với cùng kỳ 2023 tăng 7,9% về số lượng và tăng 28,26% về trị giá. Tại An Giang, theo cập nhật của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, nhiều loại lúa tuần qua duy trì ổn định như: Đài thơm 8 từ 7.000 – 7.300 đồng/kg, lúa Nhật từ 7.800 - 8.000 đồng/kg, IR 50404 từ 6.900 – 7.000…
Đọc tiếp
Giá lúa gạo hôm nay ngày 2/8: Giá gạo giảm 100 -150 đồng/kg; giá lúa duy trì ổn định

Giá lúa gạo hôm nay ngày 2/8: Giá gạo giảm 100 -150 đồng/kg; giá lúa duy trì ổn định

Thị Trường, Tin tức
Giá lúa gạo hôm nay ngày 2/8 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long điều chỉnh giảm với gạo. Giá gạo giảm từ 100 - 150 đồng/kg, giá lúa duy trì ổn định. Giá lúa gạo hôm nay 2/8 tại khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long điều chỉnh giảm với gạo. Giá gạo giảm từ 100 - 150 đồng/kg, giá lúa duy trì ổn định. Thị trường gạo giao dịch ổn định. Với mặt hàng lúa, ghi nhận tại các địa phương, giá lúa tăng nhẹ, giao dịch cầm chừng. Cụ thể, tại Cần Thơ, lúa Thu Đông nhu cầu hỏi mua khá, giao dịch ổn định. Tại Long An, nhu cầu hỏi mua lúa khá, giá lúa tăng nhẹ, chất lượng lúa đẹp. Tại An Giang giao dịch lúa mới…
Đọc tiếp
Giá lúa gạo hôm nay ngày 30/7: Giá gạo bật tăng trở lại; giá lúa tăng 100-400 đồng/kg

Giá lúa gạo hôm nay ngày 30/7: Giá gạo bật tăng trở lại; giá lúa tăng 100-400 đồng/kg

Thị Trường, Tin tức
Giá lúa gạo hôm nay ngày 30/7 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long điều chỉnh tăng mạnh với gạo. Giá lúa tăng nhẹ. Thị trường gạo giao dịch chậm. Giá lúa gạo hôm nay 30/7 tại khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long điều chỉnh tăng với gạo và lúa. Giá gạo tăng mạnh từ 800 - 900 đồng/kg, giá lúa tăng 100 - 400 đồng/kg. Thị trường gạo giao dịch chậm. Với mặt hàng lúa, ghi nhận tại các địa phương, giá lúa ổn định, giao dịch chậm. Cụ thể, tại Cần Thơ nhu cầu hỏi mua lúa Thu Đông nhiều, nông dân chào giá cao. Tại Sóc Trăng thương lái hỏi mua nhiều, giao dịch ổn định, giá lúa tăng nhẹ. Giá lúa gạo hôm nay ngày 30/7: Giá…
Đọc tiếp
Giá lúa gạo hôm nay ngày 28/7: Giá gạo tăng 150 -200 đồng/kg; gạo xuất khẩu ở mức thấp nhất

Giá lúa gạo hôm nay ngày 28/7: Giá gạo tăng 150 -200 đồng/kg; gạo xuất khẩu ở mức thấp nhất

Thị Trường, Tin tức
Giá lúa gạo hôm nay ngày 28/7 tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long duy trì ổn định với lúa. Giá lúa tăng từ 150 -200 đồng/kg. Giá lúa gạo hôm nay 28/7 tại khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long đi ngang với lúa. Giá gạo tăng từ 150 -200 đồng/kg. Thị trường gạo giao dịch ổn định. Với mặt hàng lúa, ghi nhận tại các địa phương, giá lúa cuối tuần vững, nguồn còn ít. Cụ thể, tại Cần Thơ, thu hoạch chậm, giao dịch trầm lắng, giá có xu hướng tăng. Tại An Giang, giao dịch chậm, chất lượng đẹp, giá lúa ít biến động, thương lái vẫn ngưng mua. Giá lúa gạo hôm nay ngày 28/7: Giá gạo tăng 150 -200 đồng/kg; gạo xuất khẩu ở mức thấp…
Đọc tiếp
Bánh Chưng (Chung cake)

Bánh Chưng (Chung cake)

Các Sản Phẩm Từ Lúa Gạo, THƯ VIỆN KIẾN THỨC
Bánh Chưng (Chung cake) 1. Giới thiệu Tết đến, mỗi gia đình người Việt Nam đều nô nức chuẩn bị mọi thứ từ ”Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ” đến “ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”, với mong muốn đón một năm mới thật sung túc, an lành, hạnh phúc. Trong mâm cỗ đón xuân của người Việt Nam, bánh chưng là một món ăn truyền thống không thể thiếu. Những chiếc bánh chưng xanh vuông vắn tượng trưng cho quan niệm về vũ trụ xưa đã đồng hành cùng lịch sử dân tộc và trở thành linh hồn của ngày Tết ở niềm Bắc nói riêng và cả nước nói chung. Theo truyền thuyết, bánh chưng có từ thời vua Hùng Vương thứ 6 nhằm tôn…
Đọc tiếp
Cơm Cháy Chiên (Fried Dried Cooked Rice)

Cơm Cháy Chiên (Fried Dried Cooked Rice)

Các Sản Phẩm Từ Lúa Gạo, THƯ VIỆN KIẾN THỨC
Cơm Cháy Chiên (Fried Dried Cooked Rice) 1. Giới thiệu Cơm cháy - nghe qua tưởng chừng dân dã nhưng lại là món đặc sản nổi tiếng của ở Việt Nam. Ngày nay, món cơm cháy chiên không thể thiếu trong các bữa tiệc cũng như trong văn hóa ẩm thực hiện đại Việt Nam. Theo các cụ cao tuổi, món ăn này xuất hiện đầu tiên ở Ninh Bình do một số người Trung Hoa sang Việt Nam sinh sống và truyền lại. Ngày nay, cơm cháy đã có mặt khắp cả nước với đủ loại như: cơm cháy Hải Sâm, cơm cháy Quảng Đông, Thượng Hải…  Món cơm cháy Việt Nam thường ăn kèm với chà bông, mỡ hành, nước sốt hay cơm cháy thập cẩm. Các quán…
Đọc tiếp
RƯỢU NẾP THAN

RƯỢU NẾP THAN

Các Sản Phẩm Từ Lúa Gạo, THƯ VIỆN KIẾN THỨC
RƯỢU NẾP THAN (Brown Sticky Rice wine) 1. Giới thiệu Rượu là một loại thức uống mang hương vị truyền thống của nền văn hóa ẩm thực Việt Nam và là biểu tượng của niềm tự hào về nền văn minh lúa nước, vì lẽ đó mà trong các dịp cúng Thần Hoàng, cúng đình, trong các dịp tiệc tùng giỗ chạp, trong ngày Tết Đoan Ngọ,.…của người Việt xưa không thể thiếu chén rượu dâng lên tổ tiên thay cho tiếng nói của lòng thơm thảo. Nguyên liệu chính để lên men rượu là các loại gạo, nếp, ngô, khoai, hoa quả,… Mặc dù quy trình ủ, lên men có nhiều điểm chung nhưng mỗi dân tộc, mỗi vùng miền lại làm ra một loại rượu mang hương vị…
Đọc tiếp
XÔI CHIÊN PHỒNG

XÔI CHIÊN PHỒNG

Các Sản Phẩm Từ Lúa Gạo, THƯ VIỆN KIẾN THỨC
XÔI CHIÊN PHỒNG (Inflating Fried Sticky Rice) 1. Giới thiệu Có thể thấy rằng hầu hết các món ăn có nguyên liệu chính từ gạo và nếp đều có lịch sử tồn tại khá lâu, có một thời gian phát triển dài để hoàn thiện dần. Tuy nhiên có một món ăn rất đặc biệt, nó cũng được làm từ gạo nếp nhưng lại chỉ mới xuất hiện trong thời gian gần đây, đó là món Xôi chiên phồng. Hiện nay món ăn này ngày càng phổ biến ở Việt Nam. Có lẽ chính hương vị và hình dáng độc đáo đã giúp món ăn thú vị này nhanh chóng nổi tiếng đến như vậy. Nguyên liệu chính làm xôi chiên phồng là nếp, nhưng khác với các loại xôi…
Đọc tiếp
XÔI VỊ

XÔI VỊ

Các Sản Phẩm Từ Lúa Gạo, THƯ VIỆN KIẾN THỨC
XÔI VỊ (Pressed Steamed Sticky Rice) 1. Giới thiệu Đối với người Việt xưa và nay, ăn uống bên cạnh là một nhu cầu thiết yếu còn là một thú vui tao nhã và thưởng thức văn hóa ẩm thực dân tộc. Các món xôi được chế biến từ nếp của Việt Nam có thể kể đến xôi vò, xôi vị, xôi bắp, xôi gấc, xôi sầu riêng, xôi gà, xôi lạp xưởng, xôi đậu đen, xôi đậu xanh, xôi đậu phộng.... Trong đó, xôi vị được xem là món ăn cần nhiều kỹ thuật nhất vì miếng xôi ngon không chỉ đòi hỏi ngon miệng mà phải mang hình thức đẹp. Xôi vị là một món ăn ngọt được chế biến chủ yếu từ 2 nguyên liệu có thể…
Đọc tiếp